Dans notre paysage viticole, l’intérêt croissant pour les vins à faible teneur en alcool ne cesse de gagner du terrain. Au Domaine Cocteaux Amélie, Franck & Fils, cette tendance se matérialise par l’arrivée de notre petit dernier, le 5.5, un assemblage raffiné de chardonnay et de chenin. Avec seulement 5,5 % d’alcool et une double dose de fruits, nous avons voulu ce vin comme vraie expérience gustative, alignée sur les attentes modernes de consommation responsable et de plaisir.
Un engouement justifié
Les vins à faible teneur en alcool, ou Low wines, répondent à une demande croissante pour des alternatives plus légères et moins alcoolisées. En France, les consommateurs français privilégient désormais ces options, une tendance qui a augmenté de 20% !*
Au Domaine Cocteaux Amélie, Franck & Fils, c’est une tendance que nous observons chez les amateurs de vin traditionnels qui cherchent à réduire leur consommation d’alcool sans sacrifier la qualité, ou chez de nouveaux clients qui se tournent désormais vers des options comme le 5.5 car ils sont attirés par la possibilité de déguster un vin plus léger et moins alcoolisé.
Et les bénéfices sont nombreux : faible teneur en calories, effets réduits sur la conduite, compatibilité avec un mode de vie équilibré !
Le 5.5 se prête à merveille à diverses occasions festives, comme les anniversaires, et fêtes d’entreprise, où nos clients recherchent des alternatives festives. Il est l’allié précieux des vins d’honneurs pour célébrer et reprendre la route après avoir grignoté un petit morceau.
L’esprit de famille : rassembler autour des valeurs partagées
Pour ceux qui connaissent déjà le domaine, vous savez que l’esprit de famille nous anime depuis toujours et ce, depuis 5 générations ! Notre philosophie a toujours été celle de rassembler les gens, en respectent la diversité des goûts et des occasions de consommation.
La faible teneur en alcool du 5.5 est le reflet de notre engagement autour de valeurs partagées de qualité, de santé et de plaisir responsable.
Le 5.5 : sa richesse et sa complexité aromatique vous feront revoir vos a priori.
Assemblage et profil aromatique Le 5.5 est un assemblage méticuleux de chardonnay et de chenin, sélectionnés pour leur capacité à développer un profil aromatique riche sous une robe jaune doré aux reflets topaze. Le nez expressif est un préambule à une expérience gustative où se mêlent fines bulles et un bouquet floral, fruité et exotique.
Accords gastronomiques Idéal à l’apéritif, le 5.5 s’accorde harmonieusement avec des légumes marinés grillés, du houmous ou des gougères. Au dessert, il sublime une salade de fruits, un sorbet ou un flan pâtissier, avec une touche d’élégance et de fraîcheur.
Vous êtes à présent curieux de le découvrir ? Pour le savourer, rendez-vous sur notre boutique en ligne, ou directement au domaine à Cangey.
Et si vous attendez plus d’inspirations pour le choisir, rejoignez notre communauté de passionnés sur Facebook et Instagram ! Vous y retrouverez d’autres idées d’accompagnement avec le 5.5, nous sommes toujours ravis de découvrir comment vous avez enrichi votre table et vos occasions spéciales.
A notre santé !
